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书籍工具

《现代特殊营养学》——人民卫生出版社

2020.12.04

2020年10月，由中国营养学会特殊营养分会主任委员蒋与刚研究员、原主任委员郭长江研究员主编的《现代特殊营养学》由人民卫生出版社正式出版发行。60余位特殊营养领域专家和青年才俊参与编写，约105万字。中国营养学会杨月欣理事长欣然为该书作序。
《中国营养科学全书》——人民卫生出版社

2019.11.01

凝集120多位专家智慧，经过两年凝练和打造，《中国营养科学全书》（第2版）于2019年9月由人民卫生出版社正式出版。营养科学全书505万字，融科学性、先进性和完整性于一体，是科研机构、教学单位、图书馆的重要收藏，是教学、研究、学习和实践工作中的重要参考。
心血管疾病营养处方专家共识

2017.01.13
2014-2015营养学学科发展报告

2016.08.16

营养学是研究食物、营养与人体健康关系的科学，研究内容包括食物和食物中的营养素及其它生物活性物质对人体的生理作用和有益影响；研究膳食行为和有关社会因素对健康和疾病的影响及作用的规律；以保证人类繁衍、生长发育、增强体质、预防疾病、促进健康、延长寿命的干预措施。随着现代科学技术的不断发展，特别是物理学、化学、生物学和医学等广泛交叉渗透，一些新方法和新技术不断被应用，有效地促进了营养学快速发展。
《儿童营养与相关疾病》

2016.08.16

或许你每天工作中都会遇到各种各样的营养问题，或许很多问题一时都难以找到满意的答案。那么快来看一看，这本专著恰好适合驻留你的手边，让它帮你解答每日遇到的各种营养问题。相信本书能满足您在儿科临床和保健以及儿童营养研究和教学工作中的相关需要。
《中国上班族膳食营养指导》

2016.01.07

继《中国居民膳食指南》后，中国营养学会、达能营养中心联手为中国上班族量身订制的营养宝典——《中国上班族膳食营养指导》。
《特殊医学用途配方食品系列标准实施指南》

2016.01.07

由国家食品安全风险评估中心、中国营养学会法规标准工作委员会、中华医学会肠外肠内营养学分会联合编著的《特殊医学用途配方食品系列标准实施指南》已由中国质检出版社（中国标准出版社）出版。
2015全国卫生专业技术资格考试指导》

2016.01.07

为贯彻国家两部委《关于加强卫生专业技术职务评聘工作的通知》等相关文件的精神，自2001年全国卫生专业初、中级技术资格以考代评工作正式实施。
《营养科学词典》

2014.10.22

由中国营养学会主编的《营养科学词典》自2002年开始编著，经历了漫长的编写过程，于2013年8月终于正式出版。随着我国营养科学研究、教学、学术交流及群众科普教育工作的蓬勃发展，营养学词汇的使用日趋频繁，有